[Test] Les soufflés de maïs à la carotte Erdbär

Aujourd’hui, je vais vous parler du coup de coeur « grignotage » de Progéniture : les « Freche Freunde soufflés de maïs à la carotte », récemment découverts grâce à mon partenaire Boutique Vegan.
(oui, j’ai un nouveau partenaire de ouf, je suis vraiment très contente!)
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Qu’est-ce que c’est?
Des friandises « salées » (même si, chose notable, elles ne contiennent pas de sel!), de type Curly, dont les seuls ingrédients sont le maïs, la carotte, l’huile de tournesol, et de la B1.

Une liste d’ingrédients minimaliste, donc : une base, un « arôme » (bien que soit de la poudre de carotte, donc pas seulement le goût), l’huile de cuisson (je ne connais pas les motivations de l’adjonction de B1, cela dit).
Le tout, 100% bio.

 

Franchement, vu comme ça, j’avais hâte de goûter!
J’ai eu la bonne idée de m’en garder deux, en ouvrant le paquet, avant de le donner à ma Progéniture, sautillante et glapissante à l’idée de se taper un paquet de « chips ».
Grand bien m’a pris, quand je vois la vitesse à laquelle le paquet s’est vidé.
Le paquet, en soi, contient 20g de soufflés, et, selon la description de Boutique Vegan, correspond à une portion de légumes (on n’oublie pas les « 5 fruizélégumesparjour »! ). C’est tout petit, et se glisse, du coup, très facilement dans un sac (c’est plus petit qu’un petit paquet de chips-toutes-grasses ! ).

Niveau goût, on ne sent pas la carotte.
Ni le maïs, en fait. C’est assez insipide, de mon point de vue d’adulte habituée aux saveurs plus présentes (et aux épices, je kiffe les épices). L’absence de sel doit jouer, mais ce n’est pas plus mal, surtout si on donne ce produit aux enfants.

Niveau texture, c’est… aérien. Très. Aérien.
Très croustillant, aussi, aucun doute de ce côté-là, même si à mon avis, une demie-journée suffira à ramollir le contenu du paquet ouvert. Mais vue la taille du paquet (20g), je ne suis pas certaine que cela soit un problème réel.
Une fois le soufflé croqué, il ne reste pas grand chose comme « matière » sous la dent, c’est un peu dommage, car du coup on a tendance à en manger plusieurs d’un coup.

Mais surtout, ce n’est pas gras. Pas de sensation de doigts tout poisseux après avoir plongé les mains dans le paquet, tout ce qu’il reste, ce sont les petites miettes orangées.
Ce qui est vraiment très, très appréciable pour un produit qu’on donne aux enfants (j’insiste, mais je doute que cela plaise à beaucoup d’adultes en fait).

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Si moi, je n’ai pas trop aimé, Progéniture a adoré.
Mais vraiment. Il en aurait presque pleuré quand je lui ai dit qu’il n’y en avait pas d’autres, et m’a fait promettre de lui en racheter.
Du coup, de mon point de vue de mère qui essaie quand même de faire un peu attention à ce que grignote son fils, je suis plus que séduite.
Parce que même si j’ai la chance d’avoir un gamin qui adore manger des bâtonnets de carotte et des champignons crus, il se jettera beaucoup plus facilement sur un paquet de chips.
Et du coup, pouvoir dégainer mon sachet de « Knusper-Flippies » (que je kiffe ce mot, sérieusement), je trouve ça drôlement cool, parce que comparé à des chips classiques (sel et huiles à gogo), j’ai beaucoup moins de scrupules à lui donner un snack plus sain!
La gamme Edbär propose de nombreuses friandises aux fruits et légumes, j’ai bien envie de tout tester (coucou, les soufflés aux petits pois, les crackers aux fraises et les compotes à la carotte)!

Infos pratiques :

Freche Freunde soufflés de maïs à la carotte , 0,99€ /sachet (20g)
La gamme Erdbär chez Boutique Vegan
Boutique Vegan

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Cet article a été rédigé en partenariat avec Boutique Vegan.

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